Рейтинг лучших брендов молотого кофе в растворимом

История кофе L’OR началась еще в 1992 году, когда этот бренд был создан для французских потребителей, весьма требовательных к качеству напитка. Само его название означает «Золото». Долгое время он оставался лишь местным продуктом, но в 2010 вышел на мировой рынок, и примерно в тоже время появился в России. Теперь это один из довольно популярных массовых продуктов, который производится на российском заводе. Рассказываем, в чем особенности кофе L’OR.

О бренде

Торговая марка принадлежит крупной мировой корпорации JACOBS DOUWE EGBERTS, которая специализируется на изготовлении и продаже кофейных и чайных напитков. Так, на отечественном рынке холдинг представляет такие известные всем марки, как Якобз, Черная карта, Тассимо, Максим, Максвелл Хаус, а также кофе L’OR.

В 2010 году популярность марки сильно возросла после того, как они разработали L’ОR Espresso — первые кофейные капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso. С тех пор представительства корпорации появились более чем в 30 странах мира.

Сырье и производство

Для разных стран разрабатываются особенные купажи, и компания предпочитает организовывать местное производство. В России продукцию изготавливают в Ленинградской области, на современном, специально построенном заводе. Все технологии на заводе строго контролируются, каждая партия проходит сертификацию и получает соответствующие документы.

Для смесей кофе L’OR отбираются лучшие бобы с ферм-партнеров. Компания сотрудничает с сертифицированными по мировому стандарту UTZ плантациями, на которых внедрены современные методы производства. Отдельное внимание уделяется улучшению жизни фермеров, внедрению новых методик выращивания, экологичному обращению с окружающей средой.

Кофе L’OR – экологичный, сертифицированный продукт высокого качества, высоко оцениваемый на мировом рынке.

Ассортимент

Торговая марка кофе L’OR представляет потребителям три линейки продукции:

• Капсулы для кофемашин Nespresso;
• Зерновой кофе;
• Растворимый сублимированный напиток.

Выбор позиций и сортов каждой товарной линейке не слишком велик, так что выбирать легко и удобно. На каждой таре четко указана насыщенность напитка по 12-бальной шкале, поэтому вы точно найдете более крепкий или мягкий купаж по своему вкусу.

Интересно: в других странах встречаются сорта, которые не производят у нас, например, Декаф, Колумбийский Эспрессо или бобы из Папуа-Новой Гвинеи.

Кофе L’OR в капсулах

Упакован по 10 алюминиевых капсул по 5 грамм в картонной коробке. Подходит для всех кофемашин NESPRESSO®, кроме моделей: U®, Umilk®, Expert®, Expert&Milk®, Prodigio® и Prodigio&Milk®.

• Espresso Delizioso – сладковатый, изысканный, сбалансированный. Легкая обжарка не придает горечи, но позволяет раскрыться лучшим качествам отборных зерен. Благородный вкус понравится всем любителям эспрессо, и позволит отыскать новые нотки удовольствия в привычном напитке.

• Ristretto – насыщенный, интенсивный, выразительный. Сильно обжаренные бобы с ярким ароматом сразу дают ощущение бодрости, свежести, восстанавливают силы. Аромат – богатый и пряный, послевкусие чуть шоколадное, с некоторой горчинкой.

• Lungo Profondo – бархатистый, пряный, интенсивный. Во вкусе четко различимы нотки обжаренного миндального ореха, специй и пряностей. Для тех, кто любит крепкий эспрессо в больших объемах, с золотистой густой пенкой. Волнующее удовольствие в каждом глотке!

• Espresso Splendente – сбалансированный, яркий, пикантный. Зерна средней обжарки, особенный купаж, который отличается богатым ароматом и ярким вкусом с нотками обжаренных орехов и тропических фруктов. Приятное мягкое послевкусие. Напиток хорошо тонизирует.

• Espresso Forza – плотный, многогранный, насыщенный. Напиток с нежной золотистой пенкой-крема, плотной текстурой, древесными тонами и земляными нотками. Обжарка темная, раскрывающая всю необузданную силу вкуса. Для тех, кто любит крепкий эспрессо.

Выбор сортов разной степени обжарки и оттенков вкуса позволяет экспериментировать и найти для себя оптимальный баланс. Отметим, что все капсулы имеют довольно сильный аромат, который дарит особое удовольствие.

Кофе L’OR в зернах

Здесь выбор совсем небольшой – всего два вида напитка, средней и интенсивной обжарки. Для каждого вида создается свой особенный купаж. Обжаривание происходит непосредственно на заводе, поэтому потребители получают максимально свежий вкус и яркий аромат.

• Espresso Forza – для любителей покрепче. Насыщенный вкус традиционного эспрессо с множеством оттенков, хорошо сбалансированной горечью и кислинкой, некоторой сладковатостью, характерной для качественной арабики. Отлично пьется и сам по себе, и в молочных напитках – латте или капучино.

• Crema Absolu Classique – для тех, кто любит более нежный вкус. Средняя степень обжаривания придает кофейной пикантности без горечи. Это благородный, элегантный, изысканный напиток для ценителей истинного наслаждения. Великолепно готовится в кофемашине, турке, френч-прессе.

Лучше всего вкус и аромат раскрываются в свежесмолотых зернах. Не стоит молоть большие порции, рекомендуется делать это непосредственно перед приготовлением.

Растворимый кофе L’OR

Опять же – всего два продукта. Другие бренды предлагают множество сортов, но L’OR предпочитает специализироваться на небольшом ассортименте, делая ставку на 100% качество и безупречность купажа.

• Lor Original – это особый бленд с богатым ароматом и вполне приличным для растворимого напитка вкусом. Гранулы среднего размера, быстро растворяются без осадка. Вкус тонкий, более легкий. Хорошо подходит для любителей баловать себя по несколько раз в день. Поставляется в банке 95 г., пакете 75 г. и стиках 1,8 г.

• LOr Riche – растворимый кофе, к которому добавлены зерна ультратонкого помола. Напиток получается более интенсивным, с глубоким вкусом и умопомрачительным для растворимого ароматом. Понравится любителям натурального кофе. Фасовка – исключительно в стеклянные банки, смотрится презентабельно и красиво.

Иногда растворимый напиток кажется более слабым. В таком случае стоит добавить побольше гранул, и вы оцените его плотность и интенсивность.

Со спагетти

• Время: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность: 163 ккал на 100 г.
• Предназначение: обед.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Следующий способ, как приготовить легкий, но питательный обед – рецепт спагетти с курицей. Если все делать согласно выбранной кулинарной схеме, то получится нежное, вкусное и ароматное блюдо. В классическом варианте используется грудка, но ее можно заменить на любую другую часть тушки. Еще понадобится немного молока, плавленый сырок и чеснок (свежий или сушеный).
Ингредиенты:

• филе курицы – 800 г;
• сырок плавленый – 2 шт.;
• спагетти – 300 г;
• молоко – 350 мл;
• чеснок – 4 дольки.

Способ приготовления:

1. Отварить спагетти до готовности.
2. Куриную грудку порезать небольшими кусочками, немного обжарить в сковороде.
3. Влить подогретое молоко, закипятить.
4. Добавить рубленый чеснок, тертый сырок, специи. Хорошо перемешать, готовить до загустения.
5. Залить соусом макароны, аккуратно смешать. Подать к столу горячее блюдо со свежей зеленью.

Цены и где купить

Стоимость продукта можно отнести к средней. Это не элитные сорта, никаких особо сложных купажей – все гармонично и доступно. К тому же, корпорация JDE не вкладывает особые средства в рекламу напитка, так что цена на него доступна всем.

• Капсульный любого сорта – 52 г (10 штук по 5 г) – 280 рублей;
• Зерновой Эспрессо Форца и Крема Абсолю Классик – 230 г в пакете – 370 руб.;
• Original сублимированный – 95 г в банке – 300 – 480 рублей;
• Riche – растворимый с молотым – банка – 550 рублей;
• Original в стиках – упаковка 26 штук – 370 р.

Вы можете не сомневаться в качестве продукции, производимой под контролем корпорации JDE. Их безупречность и скрупулезный подход к подбору ингредиентов и оборудования гарантирует 100% благородный вкус.

Найти продукцию бренда можно в большинстве крупных сетевых магазинов по всей стране, или заказать через интернет. Товар продается в торговых сетях MVideo, Citilink, Утконос, Komus, Эльдорадо, Ашан и многих других. Его можно заказать на Озоне или в интернет-магазинах чая и кофе.

Совет: просмотрите хотя бы 10 предложений перед покупкой – в разных магазинах часто встречаются акции, существенно снижающие цену.

Советы начинающим кофеманам

• Лучше не «привязываться» к одному бренду. Побалуйте себя небольшими упаковками зёрен, собранных в разных странах. Это позволит правильно разобраться с предпочтениями и определиться с «любимчиками».
• Научитесь «играть» с нотками, добавляя разные виды молока (обычное, миндальное, кокосовое) и сливок. Также в качестве дополнений хорошо подходят: молотые корица, бадьян, кардамон и прочие специи.
• Рассмотрите моносорта по отдельности, чтобы понять их различия, уловить аромат и вкус. Только после этого начинайте самостоятельно их перемешивать в поисках «своего» напитка.
• Экспериментируйте со степенью обжарки и величиной помола.
• Покупайте сырьё у проверенных производителей.
• Пробуйте продукт из разных ценовых категорий.
• Изучайте рейтинги, подобные нашему, а также отзывы на различных сайтах-отзовиках и экспертные мнения барист.
• Ознакомьтесь в интернете с подробными описаниями особенностей каждого из сортов.

Прислушивайтесь к своим вкусовым ощущениям, которые подскажут вам многое и, возможно, откроют в вас не только кофейного экспериментатора, но и эксперта, поскольку качественно сваренный кофе улучшает настроение и придаёт заряд положительной энергии на долгий срок.

Отзывы о кофе L’OR

Интересно, что мнения пользователей об этом продукте довольно противоречивы, но при этом спрос стабильный, и интерес потребителей к напиткам бренда не угасает. Впрочем, большинство тех, кто пробовал кофе этой торговой марки, отмечают, что аромат у него действительно очень сильный, впечатляющий, бодрящий, выгодно отличающийся от множества конкурентов в той же ценовой категории.

Взяла когда-то Золотой Крема в зернах, и не пожалела. Привлекла именно красивая золотая пачка с хорошим подробным описанием. Сначала не понравились зерна – разного размера, разного цвета, как будто смешали несколько видов обжарки. Но заварила по всем правилам, и не смогла не удивиться: при такой «бюджетной» цене вкус вполне «люксовый» – очень плотный, темный, насыщенный напиток! Пачка кончилась быстро, так что взяла еще!

Мария, 30 лет, Москва

Я пробовала кофе Риче, тот, где к обычному растворимому добавлен еще и молотый. Очень интересно, ощущение почти как от натурального, и готовится быстро. Рекомендую!

Оксана, офис-менеджер

Капсулы LOR –вещь! Перепробовал уже все, некоторые беру в 3-5 раз, всегда отлично. Просто сваливаю капсулы в коробку, а потом выбираю, какой именно вкус хочется – крепкий или мягкий, сладковатый или горький. Шикарно!

Алексей Володьков, программист, Санкт-Петербург

Мы советуем внимательно изучать интенсивность, степень обжарки и другие характеристики, написанные на упаковке, чтобы подобрать подходящий продукт по вашим предпочтениям. Кофе LOR – достойный вариант для тех, кто просто любит хороший кофе, и его однозначно стоит попробовать.

Как грамотно подобрать подходящий сорт кофе?

Каждый человек обладает собственными вкусовыми предпочтениями и привычками во всем, и выбор кофе тоже не будет исключением. Кому-то важна крепость напитка, кому-то больше подойдут легкие сорта с медовыми нотками, третьи предпочитают сбалансированный сливочный вкус. При выборе продукции очень важно обращать внимание на каждый нюанс, так как мелочей в этом вопросе нет и быть не может – сам сорт, происхождение зерен, состав, степень обжарки, свежесть и так далее. Если вы будете хорошо ориентироваться в этих вопросах, то всегда сможете выбрать наиболее подходящий напиток не только для себя, но и для своих друзей и близких.

Обязательно нужно обращать внимание на качество упаковки. Производители обычно используют для фасовки напитка различные материалы – ткань, фольгированные, бумажные или полиэтиленовые пакеты, герметичные упаковки, оборудованные клапаном, алюминиевые баночки. Стоит отметить, что в бумажном пакете кофе долго храниться не может. Это дышащий материал, поэтому зерна будут находиться в постоянном контакте с воздухом, что губительно скажется на вкусе и аромате.

Хранить напиток в полиэтилене тоже не следует. Кофе после обжарки выделяет газ, если он не сможет выйти наружу, то это также приведет к его порче. Удобнее всего приобретать продукцию в герметичных пакетах с клапаном. Подобная упаковка надежно защищает продукцию во время транспортировки, не позволяя проникать к зернам воздуху и свету, а лишние газы отводятся через клапан. В алюминиевой таре выпускают только эксклюзивные сорта, поэтому такая продукция будет стоить достаточно дорого.

Каждый продукт имеет свой срок годности. У кофе он обычно варьируется в пределах от 12 до 24 месяцев. В течение этого времени напиток будет сохранять свой первоначальный вкус и аромат. Два наиболее популярных сорта – это арабика и роуста. Первая разновидность напитка характеризуется яркими вкусовыми и ароматическими характеристиками. В арабике гораздо меньше кофеина, а в зависимости от того, где были выращены зерна, напиток может обладать цветочными или медовыми нотками, встречаются карамельные или ванильные ароматы.

Робуста выращивается в меньших объемах, но к условиям культивирования менее прихотлив, поэтому обойдется значительно дешевле. Содержание кофеина примерно втрое выше, чем в арабике. Готовый напиток отличается плотной консистенцией, хорошей крепостью, в нем можно уловить нотки орехов, сухофруктов, темного шоколада или табака. Когда мы выбирали продукцию для включения в наш обзор лучшего зернового кофе, учитывались все приведенные моменты, еще мы принимали во внимание отзывы пользователей и соотношение цены и качества продукции. Надеемся, что после тщательного изучения рейтинга, вы сможете подобрать для себя самый подходящий напиток.

Выводы:

1. Кофе L’OR – продукт корпорации JDE (Jacobs), разработан изначально для Франции, представлен в более чем 30-ти странах, в том числе – в России.
2. В ассортименте капсулы, зерновой и растворимый кофе. Выбор сортов не очень большой, но вполне достаточный.
3. Можно купить продукт в большинстве сетевых гипермаркетов и в интернет-магазинах, доставляют по всей стране.
4. Цены – средние, при этом качество продукта можно отнести к более элитному сегменту.
5. Большинство покупателей в отзывах отмечает насыщенный, яркий аромат.

Линейка продуктов

Зерновой кофе Эгоист (Noir, Espresso, Velvet)

Ассортимент в области зернового кофе достигается благодаря смешиванию сортов арабики с разных регионов мира. Доступны следующие разновидности:

• Эгоист эспрессо. Считается классическим кофе для бренда. Обжарка производится по «венской» технологии, а сами зерна арабики доставляются из Эфиопии и Колумбии. Напиток приобретает заметную горчинку во вкусе с оттенками шоколада и миндаля. А аромат обладает ореховыми нотами.
• Эгоист Нуар. Приобрел популярность за счет своего нежного вкуса с нотками фруктов и богатого разнообразия ароматов. Выпускается такой вид не так давно, но уже даже за это время он стал широко известен в кругах любителей. Отлично кофе подойдет как в качестве самостоятельного напитка, так в роли дополнительного ингредиента.
• Эгоист Вельвет. Считается одним из самых дорогих продуктов в ассортименте. И это не удивительно, ведь во время производства используется необычная технология обжарки горячим воздухом. За счет этого напиток приобретает вкус в винными нотками, а после на смену приходит приятное фруктовое послевкусие.

Зерновой кофе обладает неповторимым ароматом

Разновидности молотого кофе

Молотый кофе представляется в двух видах:

• Популярен такой вид своими двумя формами производства — среднего и тонкого помола. Первый из них предназначен для приготовления в кофе-машине, а второй можно с легкостью заварить в чашке или сварить в турке. Сам напиток характеризуется мягким шоколадным вкусом и легким ароматом фруктовой смеси.
• Классический вариант молотого кофе, который выпускается только в форме среднего помола. Именно поэтому он рекомендуется для приготовления в кофеварки. Напиток получается густой и насыщенный с ароматом орехов и миндально-шоколадным вкусом.

Молотый кофе имеет шоколадный привкус

Виды растворимого кофе Эгоист

Ассортимент растворимого кофе этого бренда считается самым востребованным среди покупателей. Такой вариант отлично подходит для кофеманов, которые любят натуральный вкус, но не имеют достаточно времени для приготовления напитка в традиционном стиле. Кристаллы кофе быстро растворяются и осадок не остается на дне кружки. Напиток по вкусовым ощущениям максимально приближен к натуральному заварному. Растворимый кофе представляется в следующем ассортименте:

• Спешиал. Самый популярный вариант сублимированного кофе. В среднем в нем содержится 20% молотой арабики. Напиток обладает уникальным вкусом и ароматом, которые напоминают натуральный молотый кофе.
• Платинум. В состав входит кенийская и колумбийская арабика. Сам кофе характеризуется цветочными нотками в аромате и шоколадно-миндальным вкусом. А после приема остается приятное фруктовое послевкусие.
• Приват. Довольно молодой вид в ассортименте, который завоевывает большую популярность. В готовом напитке сочетаются сразу несколько ноток вкусов: медовые, фруктовые и шоколадные. А сам кофе выделяется нежностью и изысканностью. Подойдет кофе для гурманов, не сильно предпочитающих резкие и насыщенные напитки.
• Very Special. Изготавливается из кенийских сортов арабики. После употребления оставляет не только фруктовое послевкусие, но и аромат цитрусовой цедры, а также приятную кислинку. Считается дорогостоящим напитком, но вкус и другие показатели качества оправдывают вопрос цены.
• Эгоист экстра Ориджинал. Его гранулы содержат более 30% молотой арабики. Благодаря этому вкус становится еще более насыщенный и яркий, а в качестве дополнения выступает приятная на вкус пенка. В производстве используются зерна из экологически чистых территорий.

Растворимый кофе состоит из разноцветных гранул