Среди множества методик, направленных на снижение веса, кофейная диета стоит несколько особняком. Во-первых, она строго ограничена по срокам и бывает трехдневной, недельной или двухнедельной. То есть это не целостная система питания, а именно диета, цель которой – избавиться от нескольких лишних килограммов в короткие сроки. Во-вторых – этой диеты легко придерживаться тем, кто не мыслит свое утро без чашки ароматного напитка. Гораздо сложнее придется людям, которые никак не могут назвать себя кофеманами.
Внимание! Существует и достаточно длинный список противопоказаний, при которых стоит отдать предпочтение другим способам похудеть, иначе не избежать осложнений со здоровьем. Кому не подходит диета на кофе:
- беременным и кормящим женщинам;
- людям с болезнями ЖКТ (повышенная кислотность, язвы, гастриты);
- гипертоникам и тем, у кого диагностированы сердечно-сосудистые заболевания;
- лицам с повышенной нервной возбудимостью;
- испытывающим проблемы со сном.
Строгих возрастных рамок нет, но прибегать к такому методу лучше всего в диапазоне 20-40 лет, когда организм наиболее силен и легко адаптируется к новому рациону.
Как работает кофейная диета
Косметологи давно взяли на вооружение антицеллюлитные обертывания, скрабы, маски, содержащие в своем составе кофеин. Так что не удивительно, что и при приеме внутрь кофе зарекомендовал себя, как эффективный жиросжигатель.
По мнению диетологов, действенность кофейной диеты обусловлена несколькими факторами:
- способностью кофеина ускорять обмен веществ;
- оказанием легкого мочегонного действия;
- сжиганием свободных жирных кислот;
- противодействием образованию новых запасов жира;
- подавлением ощущения голода.
Кроме того, напиток хорошо известен стимулирующим действием, побуждающим больше двигаться и проявлять физическую активность, а это еще одно важное условие для сброса веса.
Кофейная диета работает благодаря ускорению обмена веществ и выведении лишней жидкости
Кофе – плюсы и минусы при похудении
Зерна богаты кофеином, белком и сахаром, а еще в них содержатся фенольные соединения, уксусная кислота, макро-и микроэлементы, пиридин и некоторые витамины, минералы. Задающиеся вопросом, способствует ли кофе похудению, легко это поймут, обратив внимание на следующие свойства:
- В экстракте сырых зерен присутствуют биологически активные соединения – производные хлоргеновой кислоты, которые ускоряют обмен веществ, благотворно влияют на работу печени и подавляют продуцирование глюкозы и гликогена, заставляя организм черпать энергию из отложенных жировых запасов.
- Напиток снижает аппетит, ускоряет метаболизм, при умеренном потреблении стимулирует работу мозга и сердца, что очень важно при снижении калорийности рациона, когда худеющий подвержен слабости и апатии.
- Кофейная диета не влияет на настроение человека. Он ощущает себя бодрым и полным сил, которых ему хватает даже на привычную работу и занятия спортом.
Желающие знать, как кофе влияет на похудение, получили ответ на свой вопрос, но все не так просто. Из минусов можно выделить:
- Лица с возбудимой нервной системой могут страдать от бессонницы, повышенного сердцебиения, психического напряжения, других проблем, связанных с работой главного «мотора» организма.
- Кофе при диете для похудения повышает давление, портит зубы.
- Стимулирует выработку соляной кислоты, повышая риск развития заболеваний органов ЖКТ — гастрита и язвы желудка, особенно натощак.
Преимущества диеты на кофе
Кофейная диета привлекает тех, кто стремится привести в порядок фигуру и хочет как можно скорее увидеть результат. Вес действительно уходит быстро, захватывая с собой вредные шлаки и лишнюю жидкость.
Ускорение метаболизма позволяет и дальше оставаться в пределах желаемого веса – при условии некоторых ограничений в еде.
Ощущение бодрости положительным образом влияет на работоспособность человека, стимулирует умственные процессы, дает дополнительные силы для занятий спортом.
При гипотонии давление нормализуется до нормальных показателей.
Снижение аппетита позволяет легче переносить ограничения в любимых лакомствах, высвобождает время, раньше тратившееся на приготовление пищи.
Поскольку метаболический «переключатель» у всех людей работает по-разному – в зависимости от возраста, генетики, объема мышц, вкусовых привычек – будут отличаться и результаты. Однако кофейная диета – один из способов, которые помогают тратить, а не запасать жиры, а также наладить отношения с углеводами.
Выводы
Подобная методика – не самая рациональная, и нужно несколько раз подумать, нужно ли ее применять. Кофейная диета помогает достичь результатов и сбросить несколько килограммов, но по отзывам, цена за это может быть высокой. Обычно методику применяют только в тех случаях, когда нет времени на правильный подход .
История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца» Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Недостатки кофейной диеты
Главный минус диеты – она далеко не всем подходит, нужно разумно оценить состояние своего здоровья, прежде чем решиться на ее условия. Возможные негативные последствия употребления большого количества кофе:
- повышение давления, тахикардия, мигрени, возникновение болей в желудке – это сигналы к немедленному прекращению диеты;
- нарушение водно-солевого баланса – во избежание этого необходимо пить много воды;
- повышенная возбудимость, появление проблем с засыпанием, беспокойный сон;
- необходимость более частой чистки зубов, иначе может наблюдаться потемнение зубной эмали.
Разгрузочный день
Если событие, к которому нужно похудеть, произойдет уже завтра, то на соблюдение диеты не остается времени. В этом случае быстро привести себя в форму можно при помощи разгрузочного дня на кофе и кефире. Создатели уверяют, что через сутки талия станет уже на несколько сантиметров и женщине удастся застегнуть любимую юбку.
Предварительно в магазине нужно приобрести 1 литр самого легкого кефира. Будет лучше, если в нем будет 0 % или 1 % жирности. Кофе нужно выпивать по 1 чашке каждые 3 часа, а в перерывах употреблять кефир. Завтрак на следующий день должен быть легким, в обед желательно также не переедать.
Спринтерский бег: кофейная диета на 3 дня
Такой вариант – наиболее экстремален и подходит тем, кто и в обычные дни не реже 2-3 раз наведывается к кофемашине или жужжит кофемолкой. На протяжении этого срока придется забыть о каком-либо разнообразии: моно меню будет состоять только из натурального напитка без добавления сахара, подсластителей, молока или сливок, а также черного шоколада с высоким процентом содержания какао.
Распределить допустимые продукты на 4 приема пищи будет несложно: достаточно разломать 150-граммовую плитку на примерно равные части и сопровождать каждую трапезу чашкой свежесваренного кофе. Последнюю кружку рекомендуется выпивать не позже 7-8 часов вечера, чтобы не спровоцировать бессонницу. Количество выпиваемой воды – кипяченой или минералки без газа – не ограничивается, но должно составлять не менее 1,5-2 литров.
В зависимости от особенностей метаболизма и при строгом следовании диете можно распрощаться с 3-4 килограммами. Правда, стоит иметь в виду, что лишь половину из них будет составлять подкожный жир, а оставшаяся часть – это выведенная из организма лишняя жидкость. Одновременно с водой и жиром вымываются также токсины из кишечника, что позволит отметить уменьшение объема талии и порадует ощущением общей бодрости и подтянутости.
Выходим правильно
Чтобы сохранить результат на протяжении долгого времени, нужно знать, как правильно выйти из диеты. После достижения желаемого эффекта старайтесь питаться небольшими порциями, постепенно добавляя новые продукты в течение недели.
Необязательно кушать все только обезжиренное и низкокалорийное, приучайте желудок к различной пище. Но это не значит, что через пару недель после похудения вы можете кушать пиццу и тортики, так потерянные килограммы догонят вас слишком быстро.
Повторное похудение
Не нужно худеть на кофейном рационе чаще, чем 1 раз в 2 месяца. Такое ограничение касается только 7 и 14-дневной диеты.
Если вы придерживались 3-дневного экспресс-метода, повторяйте его не более 3 раз в месяц.
Не прибегайте к экстремальному похудению, ведь это негативно отразится на здоровье и внешнем виде.
Средняя дистанция: диета на 7 дней
При удачном стечении обстоятельств за 7 дней можно стать легче на 7 кг. По сравнению с трехдневной диетой, ограничений будет гораздо меньше: исключаются только жареные, острые, жирные, соленые блюда, консервы, фастфуд, выпечка и сладости. Это практически классическое правильное питание, дополненное обязательным кофепитием.
Каждый сможет составить меню из разрешенных продуктов, отдавая предпочтение любимым или привычным. Например, таким:
- завтрак – 200 г творога с низким содержанием жира, либо низкокалорийный йогурт, либо хлопья, залитые молоком;
- ланч – фруктовый салат или кусочек шоколада;
- обед – «классика» любой диеты: отварное куриное филе, либо запеченная говядина, либо приготовленная на пару рыба;
- ужин – омлет и тушеные овощи, либо овсянка с сухофруктами и стакан кефира, либо 2 яйца «в мешочек», ломтик сыра и пара криспов.
- Само собой разумеется, что каждый прием пищи завершается чашкой кофе. При желании одну из трапез в первой половине дня можно пропустить, ограничившись только бодрящим напитком. Важно не забывать побольше пить.
Отзывы и впечатления о кофейной диете на 7 дней показаны в ролике.
Суть и особенности
Если нужно действительно поголодать несколько дней, временами утоляя чувство голода с помощью кофе, то можно воспользоваться этой методикой. Это справедливо для всех людей старше 18 и моложе 35 лет, кроме тех, у кого есть заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Также нельзя придерживаться кофейной диеты людям с частыми головными болями, проблемами с психикой. Лучше воспользоваться диетой на зеленом чае или молокочае.
Важно! Врачи не рекомендуют пить больше 3 чашек кофе в день – это вредно для нервной системы и вызывает привыкание.
Существует два варианта кофейной диеты – однокомпонентная и сбалансированная.
- В первом случае каждый день придется употреблять только кофе и чистую воду, а любая пища и другие напитки должны быть исключены. Такая методика сложно переносится и может нанести вред организму, поэтому придерживаться ее стоит только в крайних случаях.
- Сбалансированная диета считается более рациональной. В этой системе кофе используется не как единственный источник калорий и питательных веществ, а как замена какому-либо приему пищи. Все остальные трапезы составляются из низкокалорийных продуктов питания, которые способствуют избавлению от лишнего веса.
Вариант «лайт»: диета на кофе с молоком
Многих поклонников латте, мокко или капучино отталкивает идея отказа от столь важного ингредиента их любимых напитков. Кофе без сахара – еще куда ни шло, но без кружевной молочной пены или шапки взбитых сливок – никогда! Так ведь не обязательно отказываться, есть разновидность диеты и для них. Тем более, что молоко способно предотвратить возникновение дефицита кальция, вымывающегося при частом употреблении черного кофе. Нужно только выбирать молочные продукты пониженной жирности.
Примерный вариант рациона:
- завтрак – свежие фрукты;
- обед – отварное или запеченное мясо;
- полдник – салат из свежих овощей;
- ужин – рыба с овощами.
После каждого приема пищи на этой диете нужно выпить чашечку кофе с молоком или кофейного напитка, но без сахара.
Кофе и сыр – залог стройной фигуры
Сырные диеты популярны среди желающих избавиться от лишних килограммов. Одной из разновидностей выступает сочетание сыра с кофе. Курс длится 4 дня. По отзывам результат после кофейной диеты с употреблением сыра достигает 7 кг.
Главным преимуществом считается легкая переносимость. Меню достаточно калорийное, что предотвращает возможность нежелательных срывов. Поступает достаточное количество кальция.
Есть противопоказания. Нельзя соблюдать ограничения при хронических запорах, гипертонии, стенокардии. Недостатком выступает недостаточное количество углеводов. Следовательно, данная кофейная диета для похудения провоцирует снижение физической и умственной активности.
Кофе можно пить при возникновении чувства голода. Помимо соблюдения определенного рациона питания, для усиления эффекта рекомендовано обертывание с применением кофейной гущи и пищевой пленки. Проводится перед сном в течение часа. Меню по дням выглядит следующим образом:
- Утром выпивается порция кофе с молоком. Можно добавить ложку сахара. Из продуктов – кусочек ржаного хлеба, 2 отварных яичных белка. Дневной прием пищи включает 0,2 кг отварной нежирной рыбы с бульоном, брюссельскую капусту, черный кофейный напиток. Ужин – 0,2 кг отварной куриной грудки, 1 помидор.
- Завтракать следует половиной банана, 0,2 кг творога, порцией сладкого кофе с добавлением молока. На обед рекомендуется куриный суп с добавлением моркови и брокколи, чашечка черного кофе. Ужинать следует 0,2 л кефира и половиной грейпфрута.
- Утром – кофе с молоком, 1 отварное яйцо. Обед – 0,2 кг отварного нежирного мяса, порция ароматного напитка без добавок. Ужин – 0,2 кг нежирного творога.
- Утром следует съесть 1 грейпфрут и выпить чашечку черного кофе. Дневной прием пищи состоит из рыбного супа с картофелем, порции ароматного напитка. Ужинать рекомендуется 0,2 кг куриной грудки.
Особое внимание следует уделить режиму питания. Завтрак – в 09.00, обед – в 13.00, ужин – в 19.00. Придерживаться рациона и режима следует неукоснительно. Повторять диету рекомендуется не ранее, чем через месяц.
Выход из кофейной диеты: плавно и постепенно
Возвращаться к привычному режиму питания необходимо правильно – в идеале, этот период должен длиться столько же, сколько сама диета. Продукты вводятся в меню поэтапно – начать следует с тех, которые богаты витаминами, микро- и макроэлементами, чтобы восполнить возникший в организме дефицит. Здесь первую скрипку играют фрукты и овощи, каши из злаковых – например, из киноа с курагой и орехами. Полезны также богатые фитоэстрогенами и клетчаткой маш, нут и булгур.
Для закрепления успеха хорошо бы продлить «вето», наложенное на употребление конфет, булочек и чипсов. В противном случае, сброшенные килограммы довольно скоро вернутся и как бы еще «пленных» не привели.
Что говорят эксперты
Такая спорная, но такая эффективная. Что же думают специалисты о похудении на кофе.
О кофейной методике могу сказать, что она совершенно не подходит людям с болезнями ЖКТ, сердечно-сосудистыми патологиями. Это значит, что большей части страны нельзя испытывать «вредное» похудение. Советую подобрать диету попроще.
Анастасия Лебедева, диетолог
А почему бы не попробовать похудеть на кофе, особенно для кофеманов? Если напиток приготовлен из натуральных зерен, то пить его даже полезно. Доказано, что ароматный кофе снижает аппетит, пробуждает организм, заряжает бодростью.
Ирина Колосова, диетолог
И все же, чтобы полностью убедиться в отсутствии противопоказаний, проконсультируйтесь с врачом.
